kare kepiting kuah santan

222 resep kepiting kuah santan yang enak dan mudah - Cookpad Terdapat banyak cara membuat kepiting kuah santan yang enak dan mudah di rumah. Salah satunya dapat ditemukan di situs Cookpad, komunitas memasak terbesar di dunia. Untuk membuat kepiting kuah santan versi kare, haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, laos, dan kunyit. Tumis bumbu tersebut dengan daun salam dan serai hingga harum, lalu tambahkan santan, garam, dan gula pasir. Setelah itu, masukkan kepiting yang sudah dipotong menjadi dua bagian dan air asam jawa. Masak hingga kuah mengental dan siap disajikan selagi panas. Tak hanya itu, Cookpad juga menyajikan beberapa versi olahan kepiting kuah santan yang lain, seperti dengan tambahan nanas dan telur santan pedas. Untuk variasi lebih lengkapnya, bisa ditemukan di situs Cookpad. Dalam memasak kepiting kuah santan, ada yang perlu diperhatikan, yaitu penggunaan santan. Santan ini sensitif terhadap asam, sehingga sebaiknya santan dipisahkan dengan bahan yang bersifat asam agar tidak pecah. Kemudian, aduk rata dan koreksi rasa agar menjadi lebih nikmat. Dengan menggunakan resep-resep Cookpad, semoga kamu dapat memasak kepiting kuah santan dengan enak dan mudah di rumah. Selamat mencoba!