fire chicken cheese

Resep Fire Chicken with Cheese (Cheese Buldak: 치즈불닭) oleh Maangchi Bahan-bahan: - 2 pound dada ayam, potong kotak ¾ atau 1 inci - ½ gelas bubuk cabe Korea (gochugaru) - 2 sampai 3 sendok makan pasta cabe pedas - 1 sendok makan kecap kedelai - 3 sendok makan minyak sayur atau jagung - ½ sendok teh bubuk lada hitam - ⅓ gelas sirup beras (atau sirup jagung, gula, madu) - 6 siung bawang putih, cincang halus (sekitar 3 sendok makan) - 1 buah bawang bombai besar, cincang halus (sekitar 1 ½ cangkir) - 1 keju cheddar - 2 tangkai bawang daun, iris tipis (untuk hiasan) Cara membuat: 1. Potong dada ayam menjadi potongan kecil dan letakkan di dalam mangkuk besar. 2. Tambahkan semua bahan marinasi ke dalam mangkuk dan aduk rata dengan potongan ayam. Masukkan ke dalam kulkas dan biarkan selama 30 menit. 3. Setelah dimarinasi, panaskan oven dan taruh dada ayam diatasnya hingga matang. 4. Taburi atasnya dengan bawang daun dan potongan keju, dan panggang kembali sampai keju meleleh dan kecoklatan. 5. Koreksi rasa dan sajikan segera. Cheese Buldak atau Fire Chicken adalah jajanan kaki lima populer di Korea Selatan yang terkenal dengan rasa pedasnya yang sangat kuat. Ayam yang empuk dipanggang di atas arang dan dilapisi dengan saus super pedas membuat mulut kita terbakar. Nikmati Cheese Buldak dengan keju yang meleleh dan rasakan sensasinya. Selamat mencoba!